Ingredientes:
125 gr. de mantequilla
110 gr. de azúcar
75 gr. de harina leudante
75 gr. de harina
240 gr. de pasas
2 huevos
Preparación: Engrasar un molde para el horno de aproximadamente 20 x 30 cm. y forrar la base con papel de hornear. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con la batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y esponjosa, agregar los huevos, batiendo bien, e incorporar las harinas y las pasas. Echar la mezcla en el molde preparado y hornear a 180-190ºC por unos 25 minutos.
125 gr. de mantequilla
110 gr. de azúcar
75 gr. de harina leudante
75 gr. de harina
240 gr. de pasas
2 huevos
Preparación: Engrasar un molde para el horno de aproximadamente 20 x 30 cm. y forrar la base con papel de hornear. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con la batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y esponjosa, agregar los huevos, batiendo bien, e incorporar las harinas y las pasas. Echar la mezcla en el molde preparado y hornear a 180-190ºC por unos 25 minutos.
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