Vegetales a la Crema

Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla pequeña rallada
1 diente de ajo triturado
2 tazas de vegetales mixtos cocidos
1 lata de crema de leche de 150 mg.
½ taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparación: Se sofríe la mantequilla con la cebolla y el ajo, se añaden los vegetales con la sal y la pimienta y se vierte la crema de leche, luego se calienta a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, sin dejar hervir, se espolvorea con el queso. Servir al momento.

Receta para 6 personas