martes, 29 de abril de 2008

Galletas de Mantequilla



Ingredientes:
200 gr. de mantequilla o margarina
½ taza de azúcar fina
1 yema de huevo
2 cucharaditas de vainilla
2 ½ tazas de harina de trigo

Preparación: Precalentar el horno a 350ºF. Bata la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, luego añadir la yema del huevo, la vainilla y la harina de trigo y revolver hasta obtener una masa suave. Llenar la manga de para formar las galletas en la bandeja para hornear sin mantequilla, y hornear de 8 a 10 minutos hasta que estén ligeramente doradas por el borde.

Receta aproximada de 35 galletas.

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