Ingredientes:
1/4 litro de crema de leche dulce
1 taza de miel
4 huevos
Preparación: Se baten las yemas, se les añade la miel fundida a baño María, se calienta esta mezcla hasta que espese, se deja enfriar y se añaden las cuatro claras batidas a punto de merengue y la crema batida para chantilly. Se guarda en el refrigerador tres horas antes de servir.
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